新冠肺炎又又又高峰啦！到底新冠肺炎是什麼？我們該怎麼預防？確診後又該怎麼面對？以下讓營養師娓娓道來！

認識新冠肺炎

最近新冠肺炎(COVID-19)疫情又捲土重來了，這個困擾大家已久的嚴重特殊傳染性肺炎，是由一種名為SARS-CoV-2的冠狀病毒引起的傳染病，是已知會感染人類的第七種冠狀病毒。冠狀病毒是一類具有外套膜的病毒，在電子顯微鏡下看起來有類似皇冠的突起，因此得名。

新冠肺炎約在 2019 年底出現即迅速擴散，造成全球數百萬人感染與數十萬人死亡，對全世界造成巨大的影響，包括醫療系統的壓力、經濟的衰退以及生活方式的改變，這算是有生之年見證到的歷史大事件之一。

新冠肺炎潛伏期有多久？

新冠病毒感染的潛伏期為1至14天（多數人為5~6天）。

相信大家還有印象，新冠肺炎剛開始迅速傳展時，確診者或有風險的接觸者（出、入境人員）通常會被要求隔離14天，這是為了要涵蓋可能的潛伏期。如果沒有隔離這項措施，全球可能在短時間之內會被新冠病毒擊倒。

新冠肺炎症狀有哪些？

新冠肺炎的臨床表現多樣，較輕微的症狀可能類似流感，包括：

•發燒 (≧38℃)

•四肢無力

•乾咳等呼吸道症狀

•肌肉痠痛

•倦怠

嚴重的個案可能會出現呼吸困難，可能會惡化為嚴重肺炎、急性呼吸道窘迫症候群 (ARDS) 或多重器官衰竭、休克等。

除了呼吸道症狀，也可能會出現嗅覺或味覺異常，或是不明原因的腹瀉。不過也不是每位位確診者都會出現明顯症狀。

雖然大多數確診者可以康復，但也有死亡病例，這些死亡個案多數具有潛在疾病史，例如糖尿病、慢性肝病、腎功能不全或心血管疾病等，所以三高族群、銀髮族、兒童在疫情起來時，要特別注意自身保護。

新冠肺炎會傳染嗎？

會，新冠肺炎是一種具有高度傳染性的疾病，而且在無症狀或輕症階段也可能具有傳染力，這讓新冠肺炎的控制上更有困難度。

新冠肺炎傳染途徑有哪些？

主要傳播途徑包括：

•直接接觸感染者的分泌物或被飛沫傳染，所以一定要戴口罩、勤洗手。

•無生物媒介傳染：這點容易被大家忽略，感染者咳嗽或打噴嚏時用手摀住，如果沒有洗手就觸摸環境表面，病毒就會殘留在這些表面上，如果其他人觸摸到這些受污染的地方，再觸摸自己的眼、口、鼻等黏膜，就容易導致中獎。

研究顯示，SARS-CoV-2 在塑膠表面甚至可以存活達 72 小時。

此外，部分感染動物的冠狀病毒會在糞便中找到病毒，可能藉此傳播。

新冠肺炎預防措施

目前尚未有特定疫苗可以預防所有新冠肺炎感染！

因此，預防措施與其他呼吸道感染相似：

•提升免疫力：這絕對是最重要的，除了運動、生活作息正常之外，平常也可以補充B群、C、薑黃素、穀胱甘肽、益生菌等，來增加免疫力，以隨時面對環境、病毒、疫情的威脅。

•養成良好的衛生習慣：特別是勤洗手，而且要用肥皂勤洗手。

•戴口罩

•避免前往人潮擁擠、空氣不流通的公共場所

•避免接觸野生動物與禽類

•避免前往有疫情的地區

返國後若出現症狀：

•入境時如有發燒或類流感症狀，應主動告知航空公司人員及機場港口檢疫人員。

•返家後如出現上述症狀，應撥打防疫專線 1922，並戴上口罩儘快就醫，就醫時告知醫生旅遊史、接觸史及不適症狀等。

•生病應在家休息，不出門，減少或避免與他人接觸。

•咳嗽或打噴嚏時，應使用紙巾或衣袖遮住口鼻。

得到新冠肺炎可以上班嗎？

患者盡量不要上班，以免將病毒傳播給他人。

新冠肺炎治療

目前對於所有冠狀病毒感染，多採用支持性療法，沒有特定推薦的治療方式，治療目標除了緩解症狀，也旨在降低確診病人的病毒量以減少傳播。

除了針對症狀的藥品之外，營養補充也是相當重要，若是遇到發燒情形，補充電解水是相當重要的，因為這時流失的不只是水分，電解質也會流失。電解質的流失會造成水腫或脫水、心律不整、肌肉痙攣，甚至是神經系統產生問題！在新冠確診期間，記得營養攝取要均衡，才能幫助修復受損細胞。

另外，幫助提升免疫力的營養素補充也是很重要的，像是薑黃素、穀胱甘肽及B群，都能夠有效提升身體狀況，加速擺脫因確診而造成的身體不適。

營養師小撇步

上述講到要補充電解質和提升免疫力的營養素，如何挑選也是很重要的，營養師在這裡跟大家說要如何挑選，才能補充到最適合的電解質及營養素。

提到電解質，大家第一時間都會想到舒O、寶O力等之類的運動飲料，但運動飲料還是屬於飲料的一種，通常口味會偏甜很好喝，在不知不覺中攝取過多的糖分，反而會刺激到腸道蠕動，加劇腹瀉的情況。要補充電解質，建議還是到藥局購買成人或兒童的電解水，不同年齡層攝取的電解質也不同喔！

不攝取過多糖分並且補充體內所需才是優先選擇。

穀胱甘肽跟B群是相對來說比較沒有差異的，重點在於薑黃素，因為薑黃素的特性是不易被人體吸收，所以選擇薑黃素的劑型跟是否經過專利製程產出就是相當重要的。這裡營養師推薦微米化的薑黃素，它經過專利製程，讓薑黃素可以均質化在水裡面，這讓它的吸收率遠遠高於一般型態的薑黃素，每一口都能好好吸收。

最後，再提醒大家。最近新冠肺炎又開始流行了，外出時口罩記得都要戴上，

回家後及吃飯前記得使用肥皂或洗手乳將手洗淨，若家裡有人確診，盡量以隔離為主，並定時進行酒精消毒。隨時觀察家人有沒有異樣，才能在第一時間防堵傳染、降低感染風險。